De kok

De leiding over de keuken heeft kok Gerko, die zichtbaar geniet wanneer hij weer eens iets bijzonders in elkaar heeft gezet of ziet dat de gasten zijn royale maaltijden smakelijk verorberen.

De kok heeft, samen met zijn voorganger, gezorgd voor een zeer goede reputatie van de ‘hits’ van de Hamermolen keuken bij de vaste gasten. Uit onze klantevaluaties blijkt altijd weer een zeer stevige waardering wat hier wordt neergezet.

Onze speciale Hamermolenkok kunt u verzoeken om gerechten van uw wens, bij voorkeur vooraf aan uw komst, zodat hij de nodige voorbereidingen kan treffen als uw verzoek binnen het brede assortiment past.