Maatschappelijk betrokken

Op een eigen wijze nemen wij graag onze verantwoordelijkheid voor mens en omgeving. Wij doen dat actief op de volgende vlakken:

• Alle schilderijen die u ziet in onze locatie zijn van de Stichting Paint a Future. Voor elk verkocht schilderij wordt een kinderdroom gerealiseerd, meestal wordt daarvoor een huisje gebouwd in Zuid-Amerika. Zie ook www.paintafuture.org. Via onze locatie zijn deze schilderijen te koop, ook kunt u nog meer werk bezichtigen in de galerie in Amsterdam.
  
  
• De maaltijden in ons restaurant zijn grotendeels biologisch en verantwoord. Wij kiezen er bewust voor het milieu te ontzien en het menselijk lichaam te verwennen met energierijke voeding. Vandaar dat u bij ons geniet van een heerlijk gevarieerde en gebalanceerd Hamermolen ontbijt, lunch, borrelgarnituur en bijzondere maaltijden. Daarnaast maken wij zoveel mogelijk gebruik van seizoens- en streekprodukten. Onze kok is gespecialiseerd in uitzonderlijk verrassende gerechten op basis van deze elementen.
  
  
• Na 20 jaar is het oude molenhoofd en waterrad totaal gerenoveerd door de Stichting Vrienden van De Hamermolen. Sindsdien drijft het waterrad een generator aan, er wordt genoeg stroom opgewekt om met drie spotjes de voorgevel en het waterwerk te verlichten. Dit wordt in de nabije toekomst nog verder uitgebreid. Met het opwekken wordt dan ook echt stroom gewonnen. Zie ook http://www.ugchelen.org/hamermolen/.